La gomme arabique est un exsudat de sève d'acacia aux propriétés physico-chimiques lui confèrant de nombreuses applications dans l'industrie agroalimentaire, pharmaceutique, cosmétique et autres. Le terme gomme arabique regroupe deux types de gomme: la gomme dure (hashab au Soudan, kitir au Tchad) issue de l'acacia senegal et la gomme friable (talha) issue de l'acacia seyal. Ces 2 variétés d'acacia poussent tout le long de la bande soudano-sahélienne mais la production et les exportations sont concentrées autour de quelques pays dont le Soudan (67% des exportations depuis les pays producteurs), le Tchad (15%), le Nigéria (7%) et le Mali (5%).
Depuis 2014, nous réalisons un suivi continu du marché et des prix dans les principaux pays producteurs. Notre expertise avancée sur ce marché nous permet de conseiller les organisations de producteurs, les importateurs ou encore les Etats et les Organisations Internationales dans la conception de leur politique sectorielle.